漫画【美味しんぼ】山岡士郎に学ぶ煽り文句 3巻『純金の鍋なんぞを作って喜んでいるただの成金から成長した証拠です。』

料理
出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

楽しい漫画ライフを過ごしていますか?

こんばんは。

紙媒体・電子書籍の漫画を5300冊以上購入してきた♡おじさん編集長(@igmonostone)です。

【美味しんぼ】を読んだことあるけど一つ一つのエピソードは忘れちまったという方。

【美味しんぼ】の存在は知ってるけど読んだことがないという方。

純金を買おうか悩んでいるという方。

そんな人たちに向けて、おじさん編集長が選ぶ【山岡士郎に学ぶ煽り文句】と【美味しんぼ各話レビュー】第3巻。

山岡士郎や海原雄山のような人間に煽られてもスルーできる煽り耐性を身につけよう。

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【美味しんぼ】ってどんな漫画?

作品情報

作品名美味しんぼ
作者原作:雁屋哲 作画:花咲アキラ
巻数既刊111巻
ジャンル料理
掲載誌ビッグコミックスピリッツ
連載期間1983年20号 - 
アニメ1988年10月17日 - 1992年3月17日
ドラマ1994年-1999年
映画1996年4月13日

※以下ネタバレが有るのでご注意下さい。

おじさん編集長の各話レビュー

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

3巻1話【炭火の魔力】

鰻屋の板前が包丁を振り回して中松警部に逮捕される。

話を聞くと板前は老舗で培った炭火焼きの鰻の作り方にこだわるが、ガス焼きで合理化をすすめる若旦那との間で意見が対立してしまう。

そこで中松警部は、食い物のトラブルなら山岡ということで全面的に任せてくるが・・・

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

おじさん編集長
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鰻は手間暇がかかるが美味しい。

鰻に速さと手軽さを求めるともはや鰻の特性を殺すことになる。

世の中は「差別化」が大事。

エピソード料理:鰻

3巻2話【和菓子の創意】

新しく出来た和菓子屋に立ち寄る、山岡・栗田・田畑・花村。

和菓子の出来は非常にいいが、こだわりの材料を使い儲けが殆どないという主人。

そこで山岡は海原雄山の師匠で自身も世話になっている、唐山陶人(とうやま とうじん)を紹介する。

だが和菓子の世界は厳しく、味は及第点だがオリジナルの和菓子じゃないと、仕入れることは出来ないという。

山岡は味だけではなく、触感も楽しめる全く新しい和菓子を作り出し・・・

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

おじさん編集長
おじさん編集長

唐山陶人初登場のエピソード。

山岡の時代を先取りしたツンデレが見所。

エピソード料理:和菓子

3巻3話【土鍋の力】

純金の鍋でフグを楽しむ大原社主の知り合い・鶴森会長。

だが純金の鍋でフグが美味しいと感じたのは去年までで、今年は純金フグ鍋の味が今ひとつ足りなく感じている。

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

山岡『純金の鍋なんぞを作って喜んでいるただの成金から成長した証拠です。』

そして老舗のすっぽん鍋屋から、30年使い続けた古鍋を借りる山岡だが・・・

おじさん編集長
おじさん編集長

山岡のベスト・オブ・煽り。

余談だがうちにもサッポロ一番塩味を作り続けた年代物の鍋がある。

エピソード料理:ふぐ鍋・すっぽん鍋・雑炊

3巻4話【料理のルール】

カモ料理で有名なパリの高級レストラン「ル・キャナル」の開店祝賀パーティーに招待された、山岡・栗田・谷村・富井副部長。

そのパーティーには海原雄山も招待されていた。

カモ料理を血のソースで美味しく頂く一同。

だが海原雄山は、血のソースではなくわさび醤油でカモ料理を食べてこっちのほうが美味いと周囲に振る舞う。

そして周囲の客もわさび醤油のほうが美味いと絶賛する。

海原雄山は料理の完成度としては懐石料理のほうが上。

カモ料理のようにソースでもわさび醤油でも食える曖昧さはないと豪語する。

それを聞いた山岡は黙っていられない。

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

山岡『情けない連中だ。慣れ親しんだわさび醤油の味にしがみついて、自分にとっての新しい味である血のソースの味をわかろうとしないんだからな。感受性がせまいんだ。』

そして海原雄山に、懐石料理で指定した食べ方以外の食べ方を見せてみろと言われる山岡だが・・・

おじさん編集長
おじさん編集長

山岡が普段やっていることを海原雄山がやると不愉快になる。

第三者からすると海原雄山も山岡も目くそ鼻くそ。

カツオのマヨネーズ和えは、美味しんぼ史上、おそらく読者が一番試した料理だと思う。

エピソード料理:カモ料理・懐石料理・カツオのマヨネーズ和え

3巻5話【醤油の神秘】

食欲のない花村。

理由を尋ねると休日にスキーに行った際、車が雪で止まってしまい立ち往生をしていた。

そこに車が通りかかり助けてもらい、男性からせんべえをもらったという。

名前を尋ねようとした花村だが、名乗らずに男性は立ち去ってしまう。

花村はその男性に一目惚れしたが、載っていた車が品川ナンバー以外の手がかりがなくが元気がなかった。

男性からもらったせんべえはとても美味しくて、品川中のせんべえの名店を探しに行くが・・・

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

おじさん編集長
おじさん編集長

恋のキューピッドになる山岡。

珍しくいい人になったエピソード。

エピソード料理:せんべえと醤油

3巻6話【接待の妙】

アフリカの飢餓を救うために東西新聞社で募金活動を始める。

谷村と栗田は日本で5指に入る石油会社に寄付金をお願いしに行く。

だが石油会社の成沢社長は、日本3大ケチとして名高い男だった。

そして成沢社長は何か美味いものでもご馳走してくれば財布の紐が緩むと言う。

さっそく大原社主は成沢社長を高級料亭に招待する。

しかし成沢社長は激高して帰ってしまう。

成沢社長は、アフリカの飢餓を救うために募金活動をするのなら、今日の料理に金を使わずにその分をアフリカに送ればいいという。

筋の通った言い分に何も言えない大原社主。

そこで山岡はもう一度成沢社長を食事に招待するが・・・

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

おじさん編集長
おじさん編集長

デパ地下の試食で腹一杯になる。

若い頃は試食で腹一杯にはならないが、おじさんになってくると食べる量が減ってくる。

いつか試食品だけで1食済ませてみたい。

エピソード料理:デパ地下の試食品

3巻7話【美声の源】

東西新聞社の創立100週年記念で、ドイツオペラ団を招いて日本で公演をしてもらう。

オペラ団のマリア・セレーネは、世界最高のソプラノ歌手。

だが公演の途中で声が出なくなり途中退場してしまう。

セレーネは日本公演の前に東欧とソ連で公演をしていたが、気候が合わなくてホームシックになっていた。

そこで故郷の味を食べて元気を出してもらおうとした山岡だが・・・

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

おじさん編集長
おじさん編集長

数日間外国に行っただけで、いかに日本の食事が恵まれているか確認できる。

日本は大体の店の食事は普通に美味しいが、それを当たり前と思わないほうがいい。

エピソード料理:タコとオリーブオイルのギリシャ料理

3巻8話【肉の旨味】

花村とせんべえやの三谷が、恋のキューピッドのお礼に山岡・栗田・田畑をステーキ屋に招く。

この店は華麗で独創的な数々の前菜と、日本で一番美味しいと評判の大南牧場の牛肉を取り扱っていることで評判がいい。

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

そして栗田に釘を差される山岡。

前菜は美味しかったがメインのステーキに不満を持つ山岡と三谷。

そこに大南牧場のオーナーが現れてステーキを注文する。

大南牧場のオーナーはステーキを食べた途端泣きわめいてしまい・・・

おじさん編集長
おじさん編集長

日頃料理について文句を言う山岡を事前に止める栗田に草。

エピソード料理:レアのステーキ

3巻9話【昼メシの効果】

毎日のランチのメニューに悩む富井副部長。

そこで東西新聞社の社員全員に、各自が美味しいと思う定食屋をあげてもらい、リストを共有する案をたてる。

だが政治部の松川は定食屋のリスト作りに非協力的で、新聞社の顔は政治面と社会面が支えている。

文化部は東西新聞社の盲腸と吐き捨てる。

悔しかったら特ダネの一つでも抜いてみろと言って、時期総裁選の取材に行ってしまう。

そして山岡も次期総裁選の取材に向かう。

しかし松川が取材をしている最中に山岡は弁当を食べ始めて・・・

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

おじさん編集長
おじさん編集長

取材に来て弁当を食う山岡の絵面に草。

エピソード料理:辛子蓮根と一文字グルグル

オマケ:富井副部長のKY行動

その2:たとえツッコミのヘタな上田晋也

出典:雁屋哲 花咲アキラ 美味しんぼ 3巻 小学館

独身の女性に対して、一目惚れするのは婚期を逃した女の焦りと言い放つ。

3巻5話【醤油の神秘】より

富井副部長の過ちから学び、同じ轍を踏まないようにしよう。

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おじさん編集長〆の一言

おじさん編集長
おじさん編集長

山岡・海原はあいかわらずだが、富井副部長のイカれっぷりが徐々に表に出てきた3巻。

それではまた明日。

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漫画【美味しんぼ】山岡士郎に学ぶ煽り文句

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