【美味しんぼ】4巻 全話レビュー「富井の幹事」

長年愛され続ける名作『美味しんぼ』

『美味しんぼ』全巻レビューシリーズでは、各巻のエピソードを一話ずつ丁寧に読み解き、食・人間・社会をテーマに描かれた物語を深く掘り下げます。

この記事では、その中から【第4巻】に収録されたエピソードをレビュー形式で解説します。

『美味しんぼ』は各サービスで試し読みできます。
特徴が少しずつ違うので、使いやすいものを選んでください。

【美味しんぼ】4巻 各話あらすじ&レビュー

【美味しんぼ】4巻のおすすめポイント

・富井の他責思考
・田畑の〇〇設定

【美味しんぼ】4巻 各話レビュー

4巻1話【直火の威力】

周大人の夫人、宗芳蘭から相談を受ける山岡。
二人には香玉という娘がいるが、香玉は自分の家の雇われコックの王士秀と恋仲になってしまう。
王士秀と香玉は独立して中華料理屋を営んでおり、様子を見てくるように頼まれる。

王士秀の料理はそれなりに美味しく、店も繁盛しており「もっと店を大きくしたい」と夢を語る。
そのための資金を周大人の属する同郷会に融資を申し込む。

だが周大人の出した条件は「美味い料理を作ること」
そしてチャーハンを作らせるが結果は不合格。

山岡「もう一度王さんに機会を与えて、それでも駄目だったら王さんは香玉さんと別れ、香玉さんは両親の元に戻る、それでどうです？」

周大人との初エピソード→2巻1話【手間の価値】

4巻2話【女の華】

築地の中央卸売市場に来た、山岡と栗田。
そこには気風の良い女性寿司職人の夏子がいた。
夏子は仕入れた魚の品質に文句を言って市場をざわつかせる。

そんな夏子に興味を持った山岡達は、夏子の寿司店に取材に行くが「女が握った寿司なんか食えない」という客がいて…

4巻3話【旅先の知恵】

東西新聞社の社員旅行の行き先は、富井副部長のおすすめの地「伊豆の白川温泉」
海の幸がバンバン取れて落ち着きのある民宿だが、東西新聞社のライバルの帝都新聞社も旅行に来ており、ピリついた空気になる。
谷村は「帝都新聞社のことは気にせずに、我々は我々で楽しめばいい」と場を落ち着かせる。

しかし白川温泉の駅前には大きいホテルが建っていて、海の幸を根こそぎ買い占められていた。

楽しみにしていた海の幸がなくなった富井副部長は…

4巻4話【酒の効用】

究極のメニュー作りに異を唱える小泉局長。
成果の上がる見込みのない究極のメニュー作りに対して「一週間以内に納得の行く中間報告を出せ」という。

小泉局長は、山岡と栗田を試すためにワインを用意する。
だが山岡は「ワインの知識と味覚の鋭敏さは関係がない」と突っぱねる。

ワインが大好きで日本酒が嫌いな小泉局長に対して、美味い日本酒を持ってきたら究極のメニュー作りを継続させる約束を取り付けた山岡だが…

続きが気になる方はこちら👇
『美味しんぼ』4巻をブックウォーカーで試し読み

4巻5話【食卓の広がり】

かつて東西新聞社で働いていた林信子が文化部を訪ねてきた。
信子はかつて山岡のことが好きだったが、鈍感な山岡はそれに気づかなかった。

そんな信子も今は東西新聞社の仕事がキッカケで出会った、不動産屋の社長・真山真一と結婚していた。
だが真山真一はひどい偏食家で、スクランブルエッグ、カレー、ハンバーグ、トンカツしか食べることが出来ない。

愛されていると感じられない信子は、夫の偏食を直そうと山岡の力を借りるが…

4巻6話【うどんの腰】

相撲を見た帰りに山岡おすすめのうどん屋に行く、山岡・栗田・花村・田畑。
だが店の外見が薄汚れていて様子がおかしい。

話を聞くと店の近所に暴力団の事務所ができて、暴力団の連中がひっきりなしに来るようになり、他の客が来なくなってしまったとのこと。
山岡たちも暴力団員にからまれるが、七味を目潰しに利用した山岡の機転で難を逃れる。

うどん屋を何とかして救おうとする山岡達。
そこに偶然にも元力士、元柔道家、元プロレスラーが東西新聞社に集まり…

4巻7話【板前の条件】

京極万太郎と岡星で食事をする、山岡、栗田、谷村、富井副部長。

岡星には良三という弟がいて、美食倶楽部で働いていたがクビになったという。
クビになった理由はタバコを吸っていたから。

料理の最中にタバコを吸って、ヤニの匂いが料理に移って海原雄山が激高。
だが山岡も兄の岡星も、タバコを吸う料理人に容赦しない。

しかし栗田達は良三を何とか美食倶楽部に復職させようとする。

そこで山岡の出したアイデアは…

4巻8話【茶の味わい】

田畑の姪のひとみが東西新聞社に遊びに来た。
修学旅行のお土産に高級玉露を持ってきたが、一目見た山岡が「クズ茶」と吐き捨てる。
栗田に避難される山岡。

山岡は昼休みに客から呼び出されるが、呼び出したのはひとみ。
ひとみはスケバンで、不良仲間の連中に山岡がさらわれてしまう。

ヤキを入れられる寸前の山岡だったが「お茶を飲んでみれば「クズ茶」の事実がわかる」といい、東西新聞社でお茶会を開くが…

4巻9話【縁日の賑わい】

縁日に遊びに来た、栗田、田畑、ひとみ。
ガラの悪いタコ焼き屋が客に絡むが、それを制するテキ屋の女主人の水野ふみ。
水野は田畑の叔母で、縁日全体を仕切るテキ屋の元締めだった。

タコ焼き屋の連中は、水野を逆恨みして水野の出店の前に同じ種類の出店を出してくる。
特にタコ焼き屋は明石のタコを使った本場の味と宣伝して、大繁盛。
対して水野のタコ焼き屋は閑古鳥。

食べ物のことなので、競馬の予想をエサに山岡に協力を頼む栗田だが…

オマケ：富井副部長のKY行動

その3：幹事失格

海の幸がバンバン取れて落ち着きのある民宿に社員旅行に行く富井。
だが駅前には立派なホテルが建ち愕然とする。

富井「とてもひなびたいい温泉街で学生のころからよく来たんだ…」

幹事のくせに直前の情報を調べない怠慢な富井。
さらにお目当ての海の幸もライバルの帝都新聞社に根こそぎ買い占められる。

富井「どうしてこんな所に来てトンカツを食べなきゃなんないんだっ」

申し訳無さそうに民宿の人が代わりの料理を提案するが、「こんな所」の「トンカツ」は食べたくないと涙を流す。
涙を流したいのは「こんな所」と言われ「こんな客」に泣かれた民宿だろう。

4巻3話【旅先の知恵】より

富井副部長の過ちから学び、同じ轍を踏まないようにしよう。

まとめ

作品に興味を持った方は、こちらから電子版を確認してみてください。

🍶アニメ『美味しんぼ』を見るなら — U-NEXT —

「食とは、人生そのものだ。」
ただのグルメアニメではない、“人間ドラマ×食の探求”がここにある。

アニメ『美味しんぼ』は、新聞社の記者・山岡士郎と栗田ゆう子が、
“究極のメニュー”をテーマに日本中の食を追い求める名作グルメアニメです。

食材の奥深さ、料理人の矜持、そして“本当に美味しいとは何か”という問い。
登場する料理のひとつひとつに、作り手の想いと文化が込められています。

また、山岡と父・海原雄山との確執や、食を通じた人間関係の再生など、
単なるグルメを超えた“人生の味わい”を感じさせる作品です。

何度見ても新しい発見がある、まさに“食の教養アニメ”。
美味しんぼを通じて、あなたの「食の哲学」も変わるかもしれません。

🎬 U-NEXTなら『美味しんぼ』を31日間無料トライアルで視聴可能！

さらに初回登録で 600円分のポイントプレゼント🎁

💎 映画・アニメ・ドラマが見放題
📚 雑誌も読み放題でエンタメ充実

👉 今すぐ『美味しんぼ』を無料で見る（U-NEXT公式）
※無料期間中に解約すれば料金は一切かかりません。

※31日間の無料期間中に解約すれば料金はかかりません。

「紹介している作品は、2022年1月時点の情報です。現在は配信終了している場合もありますので、最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。」

各ストアで電子書籍がお得に読めるクーポン配布中！

以下の電子書籍ストアの初回限定特典で漫画がお得に読めます。
※ただし電子書籍ストアは時期によって割引やキャンペーンが変わるため、「今一番お得なサービス」を選んで読むのがおすすめです！

▶DMMブックス
（初回購入限定70％OFFクーポンがお得！）
▶U-NEXT＜ユーネクスト＞
（無料トライアルで600円分のポイントもらえる！）
▶BOOK☆WALKER
（初回購入限定！購入金額の50％コイン還元！）
▶まんが王国
（毎日最大ポイント50%還元！）
▶ブックライブ
(新規会員限定70％OFFクーポンがお得！)
▶eBookJapan（イーブックジャパン）
(背表紙機能の本棚がコレクター魂をくすぐる！)
▶コミック.jp 1000コース
（お試し期間中に1200円分のポイントもらえる！）
▶Amebaマンガ
（全マンガ100冊50%ポイント還元！）

※クーポン内容等は予告なく変更・終了する場合がございます。最新の情報は各公式サイトでご確認をお願いいたします。

📖 まだ電子書籍サービスを決めていない方はこちらの記事をどうぞ。
👉【電子書籍の購入はどこがいい？おすすめ電子書籍サービス6選！】