【美味しんぼ】30巻 全話レビュー「悪女 栗田」

長年愛され続ける名作『美味しんぼ』

『美味しんぼ』全巻レビューシリーズでは、各巻のエピソードを一話ずつ丁寧に読み解き、食・人間・社会をテーマに描かれた物語を深く掘り下げます。

この記事では、その中から【第30巻】に収録されたエピソードを解説します。

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【美味しんぼ】30巻 各話あらすじ&レビュー

【美味しんぼ】30巻のおすすめポイント

・団社長に狙われる栗田

【美味しんぼ】30巻 各話レビュー

30巻1話【大食い自慢】

富井副部長から相談を受ける山岡と栗田。
富井の親友の甥、土田康一の「尋常じゃない大食いを治してほしい」という。
その大食いっぷりは富井曰く「人間ブラックボール」

とりあえず土田がどれぐらいの大食いかを確認する必要があるので、定食屋に向かう山岡達。
だが定食屋の店員は、土田の顔を見た途端に店じまいを始めてしまう。

土田「僕が食べ始めると他のお客さんの分が無くなっちゃうからなんだ」。

土田はおひつ3個、トンカツ、天ぷら、オムレツと鯖の塩焼き、レバニラ炒め、麻婆豆腐、豚汁、ハンバーグ、おひつ茶漬けをぺろりと平らげる。

その様子を目の当たりにして「本当になんとかしないといけない」という山岡だが…

30巻2話【成り上がり〈前編〉】

団社長にデートに誘われた栗田。
返事に迷っていたら、荒川夫人が強引に約束を取り付ける。

直後、山岡からも演奏会に誘われる栗田。
同じ日の約束だったので、団社長との先約を断ろうとした栗田だが、鬼の形相で山岡を追っ払った荒川夫人。

翌日、団社長とレストランで食事をする栗田。
偶然にもレストランには二木がいた。

団社長の会社のメインバンクが、二木の祖父の二都銀行の関係で二人は何度かデートをしたことがある仲。
そんな団社長を「成り上がりでつまらない男」と嘲笑する二木。
そして山岡も遅れてやってくる。
栗田と団社長のデートを見て「栗田の大事な先約とはこれのことだったのか」という山岡。

テーブルの席が隣同士になり食事を始める二組。
団社長は最高級のキャビアを取り寄せており、山岡たちにもキャビアを振る舞う。
薬味をつけて黒パンにのせてキャビアを頬張る団社長。

それを見て二木はまたも団社長を嘲笑する。
二木は「最高級のキャビアは薬味をつけてごまかす必要はない。純金のスプーンですくってそのまま食べる。それがキャビアの持つ味と香りを純粋に楽しめる」という。

二木「パーティーで団さんがどんなキャヴィアの伴し方をするか、とても楽しみだわ、ホッホッホッホ！」

そして団社長が主催するパーティーにもケチを付け始めるが…

30巻2話【成り上がり〈後編〉】

前回からの連続エピソード。

二木に言われたことを気にしてパーティーを中止するという団社長。
山岡は二木の祖父と父から、パーティーを開いて料理のメニューを考えてもらうよう説得されるが断る。

翌日、栗田からも「団社長を助けてほしい」と言われるが、山岡は「自分には関係ない、団社長とは友人でもなんでも無い、団社長に何かをする義理はない」と言って断る。

山岡「ま、君には団社長を助けたい理由があるんだろうけどね」

山岡に団社長との関係を誤解されたと感じた栗田は、もう山岡には頼まないと言って怒って去ってしまう。

栗田「見そこなったわ！」
栗田「あいつめ…人の気も知らないで…もうあんな奴…」

だが山岡は栗田を追いかけて…

30巻3話【野生の味】

産休中の三谷夫人が「東西新聞社」文化部にやってくる。

山岡を無視して会議室に向かう、三谷夫人、荒川夫人、栗田。
議題は「山岡士郎は栗田ゆう子のことをどう思っているか」

三谷夫人と荒川夫人は山岡士郎の心を試そうとするが…

30巻4話【イカメシ】

次回の「世界味めぐり」は、北海道のイカ漁に決定する。
その帰り道、栗田は捻挫をしてしまいイカ漁に参加できなくなる。

栗田の怪我をどこからか嗅ぎつけた団社長。

駆け足で「東西新聞社」文化部にやってくる。
そして山岡に「栗田へのお見舞い品は何が良いか」相談する。

山岡は「栗田は美味しいものが好きだからラーメンの出前なんかいいんじゃないか」とすすめる。
それを聞いた団社長は「変なものを薦めて自分の印象を落とそうとする汚い手を使うな」と怒り出す。
山岡は「ラーメンの出前と行っても店の出前ではなくて、自身が作って持ってってやれという意味だ」と反論する。

そこに二木と近城が「イカ漁の準備ができた」と山岡に報告しに来る。
栗田へのお見舞いに「最高のものを思いついた」という山岡。

団社長を誘って函館に向かう一同だが…

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30巻5話【鮭勝負!!〈前編〉】

「週刊タイム」の担当者が「東西新聞社」文化部にやってきて、「究極のメニュー」と「至高のメニュー」の第15弾の対決は「鮭を使ったメニュー」に決定する。

栗田の全快祝に花を送ってきた団社長。
それを見て究極の鮭料理を思いついた山岡。

その晩、早速「岡星」に行って岡星の知恵を借りようとするが、栗田は誘われていない。
「自分も『究極のメニュー』の担当者なのに一言も無いのはおかしい」と怒る栗田。

だが山岡は「岡星」が今晩しか空いておらず、荒川夫人に栗田のデートの邪魔をしないように釘を差されていた。

栗田は「デートじゃなくて食事をするだけだ」と反論するも、山岡は「そういうのをデートって言うんじゃないの？」と正論をいう。

究極のメニューの担当者として必要とされていないと感じた栗田は、団社長と食事に行ってしまう。

その様子を目の当たりにした山岡は、一人寂しく「岡星」に向かうが…

30巻5話【鮭勝負!!〈中編〉】

前回からの連続エピソード。

「究極のメニュー」を食べて「失格だ」と激高する海原雄山。
失格の理由を話す前に「至高のメニュー」を味わってもらう。

「鮭の皮焼きをまるめたもの」
「鮭の揚げ餅」

「究極のメニュー」はナマモノ。
「至高のメニュー」は火を通したもの。

ナマモノが失格の理由。

非常にまれなことだが、鮭にはアニサキスという寄生虫がいることもあり身体に有害。
アニサキス以外にもサナダムシの可能性もあり、海原雄山は「究極のメニュー」側に道義的責任を求める。

「東西新聞の紙面に、今日の事の顛末を詳細に報告して、食文化のことを語る資格は無いと認めて『究極のメニュー』作りを辞めろ」というが…

30巻5話【鮭勝負!!〈後編〉】

前回からの連続エピソード。

道義的責任を求められた山岡だが、山岡は事前に対策をとっており寄生虫の専門家を呼んでいた。
山岡の料理法は理にかなっており、薄く伸ばした切り身は下から光を当てて身を透けさせて顕微鏡で調べる念の入れようだった。

鮭は昔から生で食べるのはタブーとされていた。
山岡は「タブーをひっくり返す料理こそ「究極のメニュー」にふさわしい」と語る。

・だが万に一つの危険性
・物を食べる本質は体と心の鋭気を養うこと
・食べ物のために危険な冒険を犯すのは本質から外れる

それを海原雄山に指摘されて…

30巻6話【恥ずかしい料理】

栗田の高校の同級生、朝井希子と恋人の石本教一のカップルと、ダブルデートをする山岡と栗田。
二人は絵に書いたような美男美女だが、「美男美女と言われるのはうんざりだ」という二人。

食事を終えた後、朝井は「栗田と積もる話があるから」と別れる。
山岡も帰ろうとするが、石本から「相談がある」と言われて石本の会社へ向かう。

石本は建設会社の跡取りだが、自分が現場監督をするくらいちっぽけな会社と語る。
石本「ご飯にソースを掛けた『ソーライス』が大好物で、現場で働く仲間と一緒に飯を食ったり酒を飲むのが素の自分だ」という。
そんな素の自分が、朝井のような本物の令嬢とは釣り合わないのではないかと悩む。

一方、石本と別れた朝井と栗田。
積もる話をするはずが、朝井の仕事を手伝うことになった栗田。
朝井は給食を作る弁当屋で、社長令嬢の朝井自身も現場で弁当を制作していた。

休憩の合間にはご飯にバター醤油をかけた「バター醤油まぶしご飯」をかっこむ朝井。
朝井は素の自分は、石本のような貴族のような男性とは釣り合わないのではないかと悩む。

そこで山岡と栗田は文化部名物の食べ物大会、今回は「恥ずかしい食べ物コンテスト」を開いて石本と朝井を招待するが…

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なお『美味しんぼ』は、漫画だけでなくテレビアニメとしても映像化されている。
料理そのものの描写だけでなく、山岡士郎と海原雄山の対立、仕事・家族・価値観の衝突といった人間ドラマが、アニメではより直感的に伝わってくる。

原作のエピソードを忠実に再構成しつつ、テンポよくまとめられているため、
「どの話から見ても成立する」のがアニメ版の強みだ。
漫画をすでに読んでいる人ほど、セリフの間や表情のニュアンスに気づかされる場面も多い。

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まとめ

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